Igår testade jag lite för att se hur det blev.
Jag gjorde degen till mina franska baguetter men la dem istället i formar. Jag satte dem längre ner i ugnen, förlängde gräddningstiden (stod i ugn ca 30 min) och sänkte temperaturen till 200 grader ca.
De blev jätte bra!!! Fluffiga och super goda! Dessutom så jäste jag bara en gång, direkt i formarna.
Nästa gång kommer jag även olja in formarna lite lätt så de släpper bra när man ska stjälpa ut brödet.
Lycka till!
1 kommentarer
Frida
23 Mar 2014 09:30
Åh det lät super! Måste testa!! Kram
Kommentera