myTaste.se
Mördeg
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 200 g smör
 
  • Fyllning
  • 2 äggvitor
  • 4 msk socker           


  • Arbeta samman mjöl, socker och smör till en deg i en matberedare. Lägg in degen i kylen ca 30 minuter. 

Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt sockret under fortsatt vispning.

Dela mördegen i två delar och kavla ut varje del till drygt 1/2 cm tjock rektangel, 16x30 cm.

Bred på hälften av fyllningen på vardera och rulla ihop dem som två rulltårtor.





Skär dem i ca en cm tjocka skivor.

Lägg kakorna på bakpappersklädd plåt eller i formar-

Grädda i 175 grader, 12-15 minuter.

Kommentera

Publiceras ej