Så enkelt. Endast fanatsin sätter gränser.
Kesoröran:
Blanda 500 g keso med ett hackat äppe (gärna granny smith för extra syrlighet) samt en hackad rödlök. Blanda ihop med lite färsk persilja samt salt och peppar.
Syrlig sallad:
Blanda skivade färska champinjoner med hackade cocktailtomater och lite färsk persilja. Vill man kan man ha i hackad rödlök men det har jag redan i kesosöran.
Häll på en skvätt olja och vitvinsvinäger samt sakt och peppar. Ev lite andra kryddor om man vill det.
Låt stå kallt så smakerna får blandas ihop.
Kommentera