myTaste.se
Åt så himla go "majsröra" när jag var med tjejerna på "Tacos & tequila" i Göteborg. 
Säkert inget märkvärdigt och säkert jätte vanlig rätt inom tex mex-världen, men det var första gången jag åt det och det har etsat sig fast i mitt matminne 😍 

Igår var det dags för fredagstapas hemma och då prövade jag att göra denna röra som jag inte vet namnet på. 
Och vet ni vad!!! 😍 Den blev ÄNNU godare! (Som det brukar bli när man lyckas med mat hemma) 

På T&T åt jag det som tillbehör med majschips till tacosen. Här hemma hade vi det som en av rätterna i många olika tapas. 

La ut en bild på min instagram @bollasbaking (ni följer mig väl där) och många ville ha receptet så här kommer det! 🤗 

(Något som också är gott är små gröna paprikor stekta med flingsalt, olivolja och lite paprikapulver. Toppad med parmesan) 

(null)

Magisk majsröra! 
(Som tilltugg till 2 personer) 

  • 1 dl majonnäs 
  • 1 pressad vitlöksklyfta 
  • 1 dl finriven parmesan alt manchego 
  • 1/2 tsk chipotlepasta 
  • 1 krm chiliflakes 
  • 2 krm salt 
  • 1 majskolv (färsk (kokas) alt färdigkokt) 

  1. Koka majskolven om du inte köpt färdigkokt 
  2. Blanda alla ingredienserna i en skål (spara lite av osten till topping) 
  3. Skär av majskornen från majskolven och stek dem i smör tills de börjar få färg. 
  4. Blanda majsen med röran och avsluta med lite parmesan på toppen. 
  5. Njut njut njut! Som tillbehör eller med majschips! Och den ska vara ljummen 😍👌🏼
(null)