I lördags hade vi kalas för våra barn. ❤️
De hade själva önskat vad de ville ha för tårtor .
Melina ville ha en Elsa tårta och maxi en cykeltårta.
Så här blev de 😊
Elsatårtan består av sockerkaksbottnar, mangomousse och vitchokladmousse. Garderad med vaniljsmörkräm och maränger jag spritsat i olika färger.
Cykeltårtan gjorde jag av rulltårta med hallonmousse emellan. Fick göra 2 rulltårtor för det räckte inte till backen med endast 1 st. Backen rullade jag i ena änden med en smal remsa av rulltårta. Det var lite fiffigt att göra så!
Täckte den med chokladfrosting . Det var inte det lättaste tyvärr. För den fastnade nästan inte. Så nästa gång är det nog bättre att jobba med mjuk smörkräm.
Jag gjorde granar i sockerpasta, grus i backen av digestive och så hade jag beställt små ätbara stenar i choklad från tant fondant.
