En väldigt saftig och god kaka som man även kan äta med vaniljsås eller grädde 🍐
2 ägg
2 dl socker
2 1/4 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kardemumma
3 små päron eller 2 större
125 g kallt smör
Ugn: 175
- Sätt på ugnen
- Sätt ett bakplåtspapper i en springform.
- Smöra och "bröa" gärna med kokos
- Vispa ägg och socker pösigt
- Blanda torra ingredienser och sila sen ner i smeten
- Bred ut smeten i formen och skär päronen i skivor och lägg dem tätt ihop runt om
- Hyvla smöret och lägg som en sol över kakan
- Grädda i ugnen ca 30-35 min
