Detta är sååååå gott!
Passar även som förrätt att dela på eller tilltugg till drinken.
Köper färdiga vakuumförpackade pizzabottnar från tex Ica eller zeta.
För 2 pizzor:
1 påse (150g) Västerbottenost
2 dl Creme fraiche av valfri fetthalt
1 knippe färsk sparris
1 citron
1 burk lyxräkor i lake
Parmesanost
Salt och peppar
Blanda en burk Creme fraiche med en påse Västerbottenost
Bred på hälften på en pizza och hälften på pizza nr 2.
Lägg på sparrisarna och grädda i ugnen på ca 275 grader tills de ser klara ut ca 10-15 min
Ta ut pizzan och lägg på räkor och riv över parmesan samt finrivet citronskal och toppa med färsk basilika , salt och färskriven peppar
Njut! 😍
