Portioner/mängd: 1 st burk
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 1 st paketinläggningssill (420 gram styck)
- 1 st liten morot
- 1 stliten rödlök
- 0,5 dlättikssprit (12 %)
- 1,5 dlvatten
- 1,75 dlsocker
- c7 stkryddpepparkorn
- 22 stlagerblad
Gör så här
- 1
Skiva moroten. Dela löken på mitten och skiva den.
- 2
Skölj sillfiléerna i kallt vatten och skär dem i bitar.
- 3
Blanda vatten, ättikssprit, socker, kryddpeppar och lagerblad. Koka upp och låt sedan svalna till kylskåpskallt.
- 4
Varva sillen med rödlök och häll på lagen. Låt sillen stå och dra i 1-2 dygn.
