myTaste.se
Hoppas ni får en fin helg! 
Imorgon kommer nya recept upp på bloggen 👍



Så här firar vi Valborg hemma hos oss
Min födelsedag nalkas och på måndag kommer min familj på lite middag efter jobbet. Tönkte då bjuda på lite hemmagjorda glassar som passar bra till både små och stora magar.
 
Det blir två favoriter: turkiskpeppar och polkaglass samt en ny förhoppningsvis favorit citronglass! Älskar citronsorbén jag brukar göra men kan vara kul att testa något nytt.
 
Här kommer recepten på alla tre!
 
 
Turkisk pepparglass

Gör så här:

Vispa äggen, vaniljsockret och florsockret.

Vispa grädden. Rör ner lakritskrosset i grädden. Blanda äggsmeten och grädden. Blanda i glassmaskinen i ca 20 min och ställ genast in i frysen.

 

Polkaglass

Gör så här:

Vispa äggen, vaniljsockret och florsockret.

Vispa grädden. Rör ner polkakrosset i grädden. Blanda äggsmeten och grädden.

I glassmaskin: ca 20 min

Utan glassmaskin:

Häll smeten i en form eller plastburk med lock. Ställ in i frysen. Rör om efter ca 2 timmar för att inte alla blåbär ska ligga på botten när glassen är klar. Frys ytterligare 2 timmar (eller längre).

 

Citronglass

INGREDIENSER

 portioner/st.
1,5 st  ägg
3 st  äggulor
3,75 dl  florsocker
4,5 tsk  vaniljsocker
4,5 dl  vispgrädde
3 st   

 

GÖR SÅ HÄR

 

  1.  Vispa ihop ägg, äggulor, florsocker och vaniljsocker pösigt.
  2. Vispa grädden luftig i en annan skål.
  3. Blanda ihop de båda smeterna och tillsätt rivet skal och saft från citronerna.
  4. Kör till önskad konsistens i glassmaskin.