myTaste.se
Försöker hålla mig under veckan att inte baka för mkt sötsaker för de ska ju ätas upp också 😉 
Men nu kan jag snart inte hålla mig längre! Följer en sida på FB som lägger ut massa gudomligt goda saker som jag bara måååååste testa!!! SNART!! 

För hur sugen blir man inte på dessa godsakerna? 


(Philadelphia bullar med citron, mazarinkaka med citron, egna hamburgerbröd, blåbärsrutor med havresmul) 

Mmm mmm mmm!!! 
Hojta när ni vill komma på fika! 😉



 

  • 50 g jäst
  • 5 dl mjölk
  • 2 msk flytande honung
  • 1 msk salt
  • 1 dl linfrön
  • 4 1/2 dl rågsikt
  • 7 dl dinkelmjöl
Gör så här:
 
  • Smula ner jästen i en degbunke. Värm mjölken till 37°. Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av mjölken, honung, salt, rågsikt och nästan allt dinkelmjöl, spara lite till utbakning.
  • Arbeta degen tills du känner att den är smidig och släpper från bunkens kanter, tillsätt mer mjöl om det behövs. Låt degen jäsa övertäckt 40 min.
  • Täck en långpanna ca 30 #40 cm med bakplåtspapper och tryck med fingrarna ut degen över hela långpannan. Forma rutor genom att trycka ner degskrapan genom degen ända ner i botten på pannan. Låt plåten jäsa övertäckt ca 30 min.
  • Sätt ugnen på 225°. Grädda i nedre delen av ungen ca 15 min eller tills brödet fått fin färg. Låt svalna på galler.
 
  • 7-8 färska rödbetor, ca 700 g
  • 1 gullök
  • 3 msk smör eller olivolja
  • 7 dl vatten
  • 2 msk grönsaksfond
  • 1 krm svartpeppar
  • 1-2 msk rödvinsvinäger
  • salt
Gör så här!
 
  • Skala rödbetor och lök. Lägg undan en rödbeta och riv resten, antingen för hand eller i köksmaskin. Hacka löken fint eller låt den gå med i rivningen.
  • Smält fettet i en gryta och fräs grönsalerna några minuter. Tillästt vatten, fond och kryddor. Koka under lock på svag värme ca 20 min.
  • Riv den sista rödbetan och tillsätt strax innan soppan är färdig. Tillsätt vinäger och smaka av med salt och peppar.
  • Servera gärna med en klick crême fraische!
  •  
"Rödbetor är fulla av antioxidanter
och hjälper till att hålla förkylningar och infektioner borta.
Dessutom innehåller rödbetor både folsyra och kalium"
 
 
Farligt god långpannekaka som räcker till många!
 
 
  • 4 ägg
  • 4 dl socker (detta vispas fluffigt)
  • 2 dl vatten
  • 4 dl mjöl
  • 3 tsk bakpulver
Grädda i en långpanna i 10 min i 200°
Glasyren
  • 200 gram smör
  • 2 dl socker
  • 2 äggulor
  • 4 tsk bakpulver
Blanda allt i en kastrull och värm sendan på svag värme (annars skär det sig) vispa hela tiden.
Bred smitten över den färdiggräddade kakan och strö över kokos.