myTaste.se
Igår blev det en snabb och lätt rätt jag kan tipsa er om! 
Fetaostbiffar med bulgursallad och tzatziki. 


Gör bara vanliga färsbiffar men blanda i fetaost. Gör egen tzatziki eller köp färdig för att spara ännu mer tid. Lägg i vad du vill i bulgursalladaden. Jag hade i tomat, paprika, ruccola och rädisa. 
Gör extra så har ni en perfekt och nyttig matlåda till jobbet! 


Snabbt och gott! 
 
Stek kycklingfilé i bitar med vitlök. Häll på en burk kokosmjölk och 2 msk röd curry pasta samt 2 msk riven färsk ingefära. Koka. 
Salt, peppar och lite cayennepeppar. 
Lägg i färska salladsärtor och cashewnötter innan servering. ( jag hade jordnötter men är nog godare med cashewnötter ) 
 
Viola! Servera med ris eller nudlar eller strimlad stekt vitkål för mer LCHF. 
 
 
Servera med en fräsch sallad med tex oliver samt tzatziki!
Jag låter bilderna visar hur man gör ;)