myTaste.se
(null)

Mmmm igår gjorde vi så himla god och enkel förrätt! 
Använde mig av Fontanas färdiggräddade pizzabottnar. 

(null)

Två bottnar räckte till 4 personer. 
Perfekt som förrätt eller tilltugg till drinken 🥂👌🏼 

Du behöver: 
Pozzabottnar 
3 dl créme fraiche 
1 påse riven Västerbottenost 
Löjrom 
1 rödlök 
500 g räkor
Dill 
1 citron 

Bred på lite créme fraiche på bottnarna och försena den rivna osten på bottnarna. 
Grädda i ugnen ca 5 min. 
Låt svalna något. 
Lägg på övriga ingredienser och sen ät och njut!!) 

(null)


Snabbt och super gott fredagsmys! Går bra att använda kyckling eller köttfärs.
 
 
  • Enchiladas
    500 g kycklingfilé/köttfärs
    1 msk olja eller smör att steka i
    1 påse Santa Maria Enchilada Spice Mix alt taco mix
     
    3 dl riven ost
    8 st Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium

    Sätt ugnen på 200˚C.
  • Tärna och stek kycklingen/köttfärs
  • Blanda i kryddmixen och hälften av osten. Häll hälften av såsen över kycklingen och låt småkoka i ett par minuter, tills kycklingen/köttfärsen är genomstekt. 
  • Fördela blandningen på tortillabröden, rulla ihop och lägg med skarven neråt i en ugnssäker form. 
  • Häll resten av såsen över rullarna och toppa med resten av osten. Gratinera i ugn, ca 10 minuter. 
  • Servera med sallad, cocktailtomater, guacamole, gräddfil ja allt som du vill ha till! Jag blandande i lite skivad jalapenjo. Lite starkt och gott =)