myTaste.se
Behöver jag ens förklara? <3
 
 
  • 500 g jordgubbar och 250 g hallon (frysta går också bra)
  • 2 dl havregryn 
  • 2 dl socker 
  • 1 3/4 dl vetemjöl 
  • 1/2 tsk bakpulver 
  • 1 krm vaniljsocker 
  • 125 g smör 
  • 1/2 dl vispgrädde 
  • 1/2 dl ljus sirap 
  • smör till formen (+ev lite potatismjöl)

Så här gör du


  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  3. Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner de torra ingredienserna.
  4. Skär jordgubbarna i bitar. Lägg dem tillsammans med hallon i en smord ugnssäker form. (häll gärna lite potatismjöl på för att undvika att det blir för rinnigt) Bred på smeten.
  5. Grädda pajen mitt i ugnen 50-60 minuter, tills den fått fin färg.
  6. Till servering: Servera gärna ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.

Hallongrottor 30 st

  • 200 gram rumsvrmt smör
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 4,5 dl vetemjöl
  • hallonsylt

 

Rör smör, socker och vaniljsocker poröst i en bunke.

Tillsätt mjölet blandat med bakpulver. Ta upp degen på en lätt mjölad bänk.

Rulla ut degen till en längd och dela den i 30 bitar.

Rulla dem till kulor och lägg dem i småbrödsformar.

Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en sylt klick (Rekommenderar squeeze flaska)(

Grädda kakorna mitt i ugnen i 200 grader ca 12 minuter