Otroligt goda biffar. Grilla eller stek. Kan göra spett av dem också.
4 pers
500 g
nötfärs
1 st
ägg
1 msk
färsk timjan eller 1/2 tsk torkad
1/2
citron, rivet skal av det yttersta
1 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
1 frp
Tärnad fetaost i olja (små plastförpackningar typ ICAs)
