myTaste.se

Har blivit så vansinnigt förtjust i dumplings 😍 

Har även fått upp ögonen för en restaurang/butik i Gbg som heter Beijing 8 som verkar ha just grymma dumplings. Har inte hunnit testa dock. 
Fatta min lycka när jag var på Ica maxi Kungälv idag och hittade frysta färdiga dumplings från just Beijing 8 !!!!! 😍🙏🏻 
Köpte med det hem till lunch och det var såååååå gott! 
Körde dem först i ångkokaren och sen friterade jag dem lite lätt. Åt friterade dumplings på pinchos och det var mmm mmm mmm!!!! 

Och dessa blev lika goda!!!! 
Nästa gång jag är i Kungälv ska jag köpa på mig ett rejält lager 👌🏼 


Köpte med två såser men det var nästan godast med bara kikkoman soya till. Och edamamebönor 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Passa perfekt till! Mkt smak på dumplingsen och de milda bönorna 👌🏼

Tips tips tips! 

....och lite annat smått och gott 😍👌🏼


Man tager det man haver helt enkelt 💕

Till det tzatziki och lite gott bröd. Snabbt och enkelt men sååå gott ! 

Ibland har man idétorka (iaf jag) vad man ska ha för tillbehör till grillat kött, kyckling, revben, korv mm. 
Så jag tänkte tipsa om 3 goda och enkla tillbehör som är både fräscha och nyttiga! 
 
 
Först ut!
Feta och melonsallad
 
Väldigt enkelt, tärna fetaost i bit med Vattenmelon. Jag hade torkad mynta i men färsk funkar ännu bättre! Lite olivolja och salt och peppar. 
Blanda i vad du vill ha efter tycke och smak! 
 
 
 
Mangosalsa 
 
Denna salsa har jag även till fishtaco. Så en salsa som passar till mycket!
 
1 färsk mango som du tärnar (eller som jag hade nu, färdigtärnad fryst 250g från ica. Mycket smidigare!)
1 avocado (samma här, skär i tärningar)
1/2 finhackad rödlök
1/2 röd chili, fickhackad
1 msk honung
1 msk flingsalt
Saften från 1/2 lime
1/2 kruka koriander
 
 
Blanda samman, klart! (Låt stå ett tag innan servering så smakerna får gotta till sig)
 
 
 
Avokado- och bönröra
 
Denna röra som också är god att ha på knäckemackan liknar en blandning mellan guacamole och hommus.
 
Häll av och skölj 1 förpackning stora vita bönor. (ca 400g) Låt rinna av i ett durkslag.
 
 
Dela, kärna och gröp ur 2 mogna avocados och mixa med bönor, 1 msk tahini (sesampaste), 2 msk hackad koriander, 1 msk färskpressad citronjuice samt 1 pressad vitlöksklyfta. Krydda med 2 krm salt och 1 krm peppar.
 
 
 
 
Mixa med en stavmixer och låt stå innan servering.
 

Hoppas ni fick lite tips! Lämna gärna en kommentar <3