myTaste.se
Dagens middag 😍👍🏼 
Sååå gott! 

(null)


4 personer 

4-8 torsk filéer beroende på storlek 
  • Lägg filéerna på en bakplåtspappersklädd form och lägg skivad citron på varje bit. Salta och peppra 
  • Låt dem gå klara i ca 15 min på 200 grader 

Citron- och dragonsås 

  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk 
  • Ca 2 msk fiskfond 
  • 2-3 msk citronsaft, färskpressad
  • 1-2 tsk torkad dragon 

  1. Smält smöret i en kastrull tillsammans med mjölet och dragonen. Tillsätt grädde och fiskfond under konstant vispning så att du får en slät och fin sås. Koka såsen minst 10 minuter och smaksätt med salt och peppar. Avsluta med att tillsätta den pressade citronsaften. 
Servera med blomkålsris eller vanligt ris och rivna morötter 😍