Denna förrätt bjöd jag på igår. Då med rödbetor men man kan lika gärna ha päron.
För 3 personer
Ta ut ur ugnen och lägg på skivad chèvre samt ringla över honung och häll på pinjenötter.
Ringla på lite balsamicocreme innan servering om så önskas!
Skiva 2 päron i skivor och ta bort kärnhuset.
Lägg skivorna i en ugnsfast form och stek i ugnen med olja och flingsalt ca 200 grader i ca 7 minuter.
(ca 6 rödbetor och ca 30 min i ugnen)
Ta ut ur ugnen och lägg på skivad chèvre samt ringla över honung och häll på pinjenötter.
Ställ in i ugnen igen i ca 10 min (eller som jag gjorde igår och detta blev inte lika stabbigt. Stek päron/rödbetor för sig och osten för sig)
Här är med rödbetor istället!
Kommentera