Till Patrics favoriter hör min krämiga baconpaj!
Pajskal:
Fyllning:
Skiva 2 paket bacon och stek tillsammans med skivade champinjoner.
Blanda tillsammans med en påse riven ost och en förpackning tärnad fetaost.
Häll blandningen i det förgräddade pajskalet.
Äggstanning
Vispa lite lätt 4 ägg med 1 dl grädde och 2 dl mjölk. Häll även i 1 msk potatismjöl (detta binder stanningen) eftersom bacon och fetaost är salt behövs bara peppar.
Häll stanningen över pajen och dekorera med tomatskivor och paprika.
Gräddas i ugnen 225 grader ca 35 min. Titta så den fått fin färg och inte är rinnig i mitten.
Färdig! Servera med en god sallad.
Vill man kan man även ha i oliver och dekorera när den är färdig med parmaskinka. Gör små rosor och lägg ett basilika blad i varje blomma.
Kommentera