Behöver jag ens förklara? <3
- 500 g jordgubbar och 250 g hallon (frysta går också bra)
- 2 dl havregryn
- 2 dl socker
- 1 3/4 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 krm vaniljsocker
- 125 g smör
- 1/2 dl vispgrädde
- 1/2 dl ljus sirap
- smör till formen (+ev lite potatismjöl)
Så här gör du
- Sätt ugnen på 150°C.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner de torra ingredienserna.
- Skär jordgubbarna i bitar. Lägg dem tillsammans med hallon i en smord ugnssäker form. (häll gärna lite potatismjöl på för att undvika att det blir för rinnigt) Bred på smeten.
- Grädda pajen mitt i ugnen 50-60 minuter, tills den fått fin färg.
- Till servering: Servera gärna ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
Kommentera